“PaNeapolis”. Piazza Mercato a Napoli si riempie di vita. Finalmente l’esedra disegnata da Francesco Sicuro nel Settecento sulle tracce di una antichissima storia forgiata già ai tempi di Carlo D’Angiò in quell’area che un tempo veniva chiamata Campo del Moricino torna a splendere di ritmo quotidiano.
Da mercoledì 15 (inaugurazione alle 16.30) a domenica 19 maggio. Un appuntamento presentato in una conferenza nella sala Giunta della Regione Campania (foto): protagonista una rete di associazioni del terzo settore con il patrocinio della Regione Campania, Comune di Napoli, Città Metropolitana di Napoli, Dipartimento di Agraria dell’Ateneo Federico II di Napoli, Comune di Foglianise, Fondazione Monti Lattari, Unipan, CSV. Consulenza artistica di Gianni Simioli.
In scena, il pane. Con oltre 30 gazebo suddivisi tra area laboratori e lavorazione, area espositiva, area seminari e spettacoli. Dibattiti, degustazioni, workshop, presentazioni di libri, competizioni tra scolaresche, giochi di luce, e “say cheese” (l’appuntamento con il selfie più goloso dell’evento) per una manifestazione a ingresso libero.
Dunque, si parlerà del pane, ci saranno le degustazioni, ma anche tanti momenti di incontro e approfondimento sui temi della disabilità, della violenza sulle donne, della prevenzione, dell’aggregazione e della socializzazione, necessaria soprattutto per i bambini e per costruire un futuro nella nostra terra.
L’iniziativa parte dalla tradizione del cibo e dalla cultura dell’aggregazione unite ai valori dell’innovazione e dello sviluppo. Il progetto debutta a Napoli grazie a Domenico Filosa, presidente Associazione UNIPAN, che in collaborazione con il Comune di San Sebastiano al Vesuvio, ha già realizzato HapPANEss, la celebre festa del pane del comune vesuviano, luogo dove verrà realizzata la Cittadella del pane e della Legalità.
Chi partecipa alla festa potrà assaggiare del buon pane accompagnato da prodotti delle regioni meridionali offrendo la possibilità all’espositore di far conoscere il proprio prodotto a nuovi potenziali consumatori e ai turisti.
Si darà così visibilità a un comparto che ogni giorno lavora duramente per far crescere nel consumatore la consapevolezza di ciò che acquista. Un pane di qualità è un “passaporto” verso la buona salute, è l’alimento più importante perché possiede tutte le proprietà nutrizionali necessarie al fabbisogno quotidiano: proteine, fosforo zuccheri, zinco, sali minerali, calcio, fibre e carboidrati.
Il progetto PaNeapolis non solo punta alla promozione turistico-gastronomico del settore ma coinvolge anche il mondo della formazione che sarà parte attiva. Agli studenti delle scuole primarie e secondarie saranno illustrate le possibilità lavorative presenti in questo campo insieme ai” principi del mangiare sano”.
Per saperne di più
https://www.facebook.com/paneapolis
Piazza Mercato/ PaNeapolis: the city celebrates bread and its tradition
“PaNeapolis. Piazza Mercato in Naples becomes alive. At last, the exedra designed by Francesco Sicuro in the 18th century, on the traces of a very ancient history forged already in the time of Charles DAnjou in the area that was once called Campo del Moricino, returns to shine with daily rhythm.
From Wednesday, May 15th (opening at 16:30) to Sunday, May 19th. An event presented at a conference in the Sala Giunta of the Campania Region: protagonist is a network of associations of the third sector under the patronage of the Campania Region, the Municipality of Naples, the Metropolitan City of Naples, the Department of Agriculture of the University of Naples Federico II, the Municipality of Foglianise, the Monti Lattari Foundation, Unipan, CSV. Artistic advice from Gianni Simioli.
On stage, bread. With more than 30 pavilions divided between the workshop and processing area, exhibition area, seminar area and performances. Debates, tastings, workshops, book presentations, competitions among schoolchildren, fun games and “say cheese” (the event’s greediest selfie date) for a free event.
So there will be talk about bread, there will be tastings, but also many moments of meeting and deepening on the issues of disability, violence against women, prevention, aggregation and socialization, necessary especially for children and to build a future in our country.
The initiative is based on the food tradition and the culture of aggregation, combined with the values of innovation and development. The project makes its debut in Naples thanks to Domenico Filosa, President of the UNIPAN Association, which, in collaboration with the Municipality of San Sebastiano al Vesuvio, has already realized HapPANEss, the famous Bread Festival of the Vesuvio Municipality, the place where the Citadel of Bread and Legality will be built.
Those who attend the festival will be able to taste good bread accompanied by products from the southern regions, offering the exhibitor the opportunity to make his product known to new potential consumers and tourists.
This will give visibility to a sector that works hard every day to make consumers aware of what they are buying. A quality bread is a “passport” to good health, it is the most important food because it has all the nutritional properties necessary for daily needs: protein, phosphorus, sugars, zinc, minerals, calcium, fiber and carbohydrates.
The PaNeapolis project aims not only to promote tourism and gastronomy in this sector, but also to involve the educational world, which will play an active role. Primary and secondary school students will be shown the job opportunities available in the sector, as well as the “principles of healthy eating”.
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