Pomodorini del piennolo rossi, pomodorini gialli semidry, fiordilatte, pesto di basilico, basilico, parmigiano e olio evo pregio estratto a freddo. Si chiama Rainbow la pizza speciale di Gennaro Melillo (foto) dedicata ai bambini del reparto di oncologia pediatrica dell’Ospedale Santobono Pausilipon.
Per ogni singola pizza Rainbow, sfornata nel locale di via Diocleziano un euro verrà devoluto in beneficenza alla Fondazione Santobono Pausilipon per sostenere iniziative a loro sostegno. Il tutto con un’idea ben precisa: l’arcobaleno è di tutti ed è per tutti.
Melillo non è nuovo a tali iniziative: sin dall’apertura della pizzeria OMG! ha interpretato l’impresa come qualcosa di radicato sul territorio e che al bene del territorio, inteso come collettività, deve contribuire. Già nei primi mesi di vita del suo ristorante, Melillo ha voluto ospitare le associazioni rosa del territorio e ha contribuito a una raccolta fondi per le famiglie a rischio esclusione sociale. Creando una comunità che condivide umanità.
L’iniziativa della pizza Arcobaleno arriva a chiusura di un primo anno di attività per il giovane pizzaiolo che ha deciso di lanciarsi non senza difficoltà nella prima avventura solista. Riscuotendo un enorme successo: oltre alle recensioni entusiaste OMG! è stata eletta pizzeria dell’anno per la guida I Cento Napoli e la sua pizza in pala è finita nel volume Calici & Spicchi di Antonella Amodio.
L’iniziativa a favore della Fondazione Santobono – Pausilipon durerà fino al prossimo Natale, quando si tireranno le somme delle pizze Rainbow battute e verrà effettuata la corrispettiva donazione.
Per saperne di più
https://www.instagram.com/omg_gennaro_melillo/
Solidarity / Gennaro Melillo dedicates the Rainbow Pizza to the Santobono Pausilipon Hospital (children’s oncology)
Red piennolo cherry tomatoes, semi-dried yellow tomatoes, fiordilatte, basil pesto, basil, parmesan and cold-pressed Pregio Evo oil. Gennaro Melillo’s special pizza (photo) dedicated to the children of the pediatric oncology ward of the Santobono Pausilipon hospital is called Rainbow.
For every single Rainbow pizza baked in the Via Diocleziano shop, one euro will be donated to the Santobono Pausilipon Foundation to support initiatives for the children. All with a very clear idea: the rainbow belongs to everyone and is for everyone.
Melillo is no stranger to such initiatives: since the opening of the OMG! pizzeria, he has interpreted the business as something rooted in the territory and that it must contribute to the good of the territory, understood as a community. Even in the first months of his restaurant’s life, Melillo wanted to host pink associations in the area and contributed to a fundraiser for families at risk of social exclusion. Creating a community that shares humanity.
The Rainbow Pizza initiative comes at the end of a first year of activity for the young pizzaiolo who decided to embark on his first solo adventure. It has been a great success: in addition to the enthusiastic reviews, OMG! has been voted Pizzeria of the year in the I Cento Napoli guide and its Pizza in Pala has been included in the book Calici & Spicchi by Antonella Amodio.
The initiative in favor of the Santobono – Pausilipon Foundation will continue until next Christmas, when the Rainbow Pizzas will be drawn and the corresponding donation will be made.
