La cucina dei semplici per una serata di beneficenza.l’evento finale della rassegna archeogastronomica ideata dall’associazione Campi Flegrei a tavola, Malaz che si terr marted 17, alle 20, al ristorante il Castello in via Montenuovo 9 a, ad Arcofelice (Pozzuoli).
A cucinare saranno ragazzi down, affiancati da chef dei ristoranti aderenti al circuito Malaz che presenteranno le proprie specialit nel corso della serata, “annaffiata” da vini doc Falanghina e Piedirosso. I giovani, diplomati all’Istituto alberghiero di Pozzuoli, serviranno anche ai tavoli insieme ai sommelier dell’Ais (delegazione Napoli) e riceveranno il simbolico taste vin.
L’incasso della cena è destinato all’Associazione di volontariato “La bottega dei semplici pensieri” creata dall’associazione dei genitori dei ragazzi, a Quarto, dove saranno organizzati laboratori di cucina e artigianato. E al giornalino della bottega, i giovani protagonisti di tutta l’operazione affidano il loro pensiero per il futuro con ” la speranza di creare un filo conduttore tra voi e noi, ma soprattutto di testimoniarvi la capacit e la voglia di fare, la determinazione a essere parte, al pari di altri e come gli altri, di questo mondo e della vita".
Contributo minimo di 20 euro
Organizzatori i ristoratori flegrei, Consorzio Tutela Vini dei Campi Flegrei, Le Strade del Vino Campi Flegrei, A.i.s. Napoli, Co.Ge.Pe.Ca. – Consorzio Gestione Pescato Campano, Consorzio Mozzarella di Bufala Campana d.o.p, I.p.s.a.r. Petronio, La Bottega dei Semplici Pensieri e Campi Flegrei a Tavola.
Per saperne di più
www.labottegadeisemplicipensieri.it
labottegadeisemplicipensieri@live.com
3346538553
In foto, il logo Malazè
