“Verso il mercato della terra”. Sabato 23 marzo il giardino Torre del Real Bosco di Capodimonte ospita il progetto, nato su iniziativa della Condotta Slow Food di Napoli in collaborazione con Delizie Reali, che approda per la prima volta in quello che un tempo fu giardino di delizie dei Borbone per dare voce e visibilità a piccoli produttori e artigiani del cibo che ogni giorno si impegnano per coltivare eccellenze agroalimentari nel pieno rispetto dell’Ambiente, dell’ecosistema e dei diritti dei lavoratori.
Dalle 9 alle 15 la corte del Giardino Torre accoglierà circa dodici agricoltori del territorio campano scelti per presentare e raccontare prodotti biologici di loro produzione che rispettano i principi di Buono, Pulito e Giusto promossi da Slow Food.
Protagonista sarà la frutta e la verdura fresca o trasformata, ma anche legumi, miele, vino, pane e numerose specialità agroalimentari locali tutte proposte a prezzi equi. Grande spazio sarà dedicato ai prodotti provenienti dai Presidi Slow Food come l’antico pomodoro di Napoli, il fagiolo di Controne, le papaccelle del Vesuvio, i piselli centogiorni e le albicocche pellecchiella del Vesuvio.
La giornata mira a coinvolgere i visitatori con attività ludico-ricreative pensate per sensibilizzare i presenti verso tematiche attuali quali biodiversità, salvaguardia della natura e l’importanza di una dieta sana ed equilibrata. In programma due laboratori: si comincia in compagnia di Giosuè Silvestro maestro assaggiatore di formaggi ONAF che terrà il laboratorio “La scelta dei formaggi nella ristorazione”. A seguire laboratorio di artigianato e riciclo creativo a cura della Cooperativa Sociale L’uomo e il legno e di CuCilento progetto nato con lo scopo di riciclare materiali agricoli per creare prodotti sostenibili.
Una postazione nel Giardino Torre sarà riservata alla raccolta firme a sostegno di Rigenera, la legge regionale contro i cambiamenti climatici. Il guardino era la Real Fruttiera dei Borbone, giardino di delizie, vivaio e vera e propria azienda agricola.
Un attento lavoro di ricerca e studio ha guidato il recupero dei luoghi nella loro interezza di architettura e paesaggio, sotto la direzione della società “Delizie Reali Scarl” vincitrice nel 2018 del bando di gara europeo per il programma di valorizzazione e gestione degli immobili e delle pertinenze del Bosco di Capodimonte, ha restituito alla collettività questi luoghi di straordinaria rilevanza storico-culturale.
Giardino e casamento Torre, Real Bosco di Capodimonte
Dal martedì al venerdì aperto dalle ore 10 alle 16
Sabato e Domenica aperto dalle ore 9 alle 17
Chiusura settimanale lunedì.
deliziereali.it Tel. 366.6296466
Capodimonte/ Towards the earth market: in the tower garden, fresh fruits and vegetables. Slow food triumphs
“‘Towards the earth market“. On Saturday, March 23rd, the Tower garden of the Real Bosco di Capodimonte will host the project, born on the initiative of the Slow Food Naples Convivium in collaboration with Delizie Reali, that lands for the first time in what was once the Bourbon’s garden of delights to give voice and visibility to small producers and food artisans who strive every day to cultivate agrifood excellence in full respect of the environment, the ecosystem, and workers’ rights.”
From 9 a.m. to 3 p.m., the courtyard of the Tower Garden will welcome around twelve farmers from the Campania region who have been chosen to present and talk about organic products they produce that comply with the principles of Good, Clean, and Fair promoted by Slow Food.
Protagonists will be fresh or processed fruits and vegetables, as well as legumes, honey, wine, bread, and various local food specialties all offered at fair prices. A large space will be devoted to products from Slow Food Presidia such as the ancient tomato of Naples, Controne bean, Vesuvius papaccelle, centogiorni peas, and Vesuvius pellecchiella apricots.
The day aims to engage visitors with playful-recreational activities designed to raise awareness of current issues such as biodiversity, nature conservation, and the importance of a healthy, balanced diet. Two workshops are scheduled: it begins in the company of Giosuè Silvestro, a master cheese taster ONAF, who will hold the workshop “The choice of cheeses in catering.” This will be followed by a workshop on handicrafts and creative recycling by the Cooperativa Sociale L’uomo e il legno and CuCilento, a project created with the aim of recycling agricultural materials to create sustainable products.
A station in the Tower garden will be reserved for collecting signatures in support of Rigenera, the regional law against climate change. The garden was the Royal Fruttiera of the Bourbons, a delightful backyard, nursery and real farm.
A careful work of research and study guided the recovery of the places in their entirety of architecture and landscape, under the direction of the company “Delizie Reali Scarl” winner in 2018 of the European call for tenders for the program of enhancement and management of the buildings and annexes of the Bosco di Capodimonte, has returned to the community these places of extraordinary historical and cultural relevance.
