Pozzuoli/Al Block Boutique Bar le sculture di Luigi Tirino: quando il locale è una galleria e la drink list un catalogo d’arte

Metti un catalogo artistico in una drink list. Se siete appassionati d’arte e amate sorseggiare qualcosa di buono ammirando un’opera,  il Block Boutique Bar di Pozzuoli vi offre l’occasione giusta: giovedì 7 novembre proporrà i cocktail  ispirati dalle sculture Luigi Tirino, dalle 19, insieme al vernissage dei suoi lavori.
In via Matteotti, 72 e a pochi passi dal mare, saranno serviti i drink studiati e realizzati ad hoc dal bartender Fabrizio,  col supporto di Remo e Alessandro: sono loro tre, giovani intraprendenti dalle personalità eclettiche, i fondatori di questo locale dall’ambiente intimo e non convenzionale, un punto di ritrovo perfetto per trasformare il brindisi in un’esperienza unica fatta di sapori inediti e profumi inebrianti.
Il locale si caratterizza per la sua unicità: nello stile, nel servizio, nell’offerta di cocktail spesso rivisitazioni di grandi classici. Gli infusi, gli shrubs, i sodati, gli sciroppi utilizzati sono tutti homemade e privi di coloranti alimentari.
Un bar a zero waste, ovvero non produce rifiuti in quanto questi vengono utilizzati come materie seconde; ad esempio, ponendo particolare attenzione alle  temperature di decadimento del prodotto, la frutta viene essiccata e ne viene utilizzato quindi prima il succo e poi le bucce così da annullare gli sprechi.
Spiegano i proprietari: «Amiamo tutte le forme dell’arte, da quella ‘solida’ a quella ‘liquida’, perciò abbiamo deciso di abbinarle attraverso i nostri menù. Diamo spazio a chi ha la nostra stessa passione, mettendo a disposizione di coloro che vogliono esporre le loro opere non solo gli ambienti del nostro bar, ma anche le pagine del nostro menù».
Nelle foto, il locale e una delle opere in mostra