Segni d’amore? Ognuno ha i propri da condividere ogni giorno con chi vuole, ma se non sono abbastanza… la cena più romantica dell’anno la terrazza panoramica del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo si trasforma in un particolare “set” tutto da scoprire, fatto di simboli universali che diventano installazioni artistiche contemporanee.
Lunedì 14 febbraio al Roof Garden Angiò (ore 20), il menu particolare dello chef Pasquale De Simone per celebrare l’amore “prendendo per la gola” chi si ama, accompagna il panorama che si ammira dalla terrazza all’undicesimo piano dell’hotel in via Ponte di Tappia.
Un San Valentino esclusivo, da “vertigini”, con un’esperienza di gusto che esalta i sapori mediterranei tra equilibrio ed eleganza.
ECCO IL MENU:
Perla di bufala, salmone e aneto; pane, burro, acciughe e limone; cestino brisé al sesamo con tartàre di fassona; alsiccia rossa di Castelpoto; provolone del monaco e noci.
Fogliette di polpo e finocchi agli agrumi, germogli di barbabietola
e salsa di lamponi.
Riso carnaroli in salsa di crostacei, asparagi trifolati,
stracciata di bufala e mandarini canditi.
Rombo dal cuore morbido di spinaci e cremoso di fiordilatte di Agerola, carciofi e rapa rossa.
Cuore di setteveli al cioccolato.
Il tutto accompagnato da Greco di Tufo Mastroberardino
Per saperne di più e prenotare
0817970001 –
gmoffice@mediterraneonapoli.com
