L’autunno darà il benvenuto a Cilento Tastes, la manifestazione (foto) nata per dar voce al “brand Cilento” con i suoi piccoli artigiani del gusto. L’appuntamento per la nuova eduzuine è al NexT “Nuova Esposizione Ex Tabacchificio, ad 27 al 29 settembre.
Obiettivo: promuovere le piccole economie locali, come volano per il turismo, esaltando le unicità culturali e territoriali, Le iscrizioni sono ancora aperte fino al raggiungimento delle 100 eccellenze che meglio rappresentano il territorio e che contemplano: chef, esponenti della pizza cilentana, aziende di formaggi, miele, legumi, pasta, conserve e naturalmente i vini cilentani. Insomma, chiunque contribuisca a diffondere la gastronomia cilentana valorizzando i prodotti artigianali e gli antichi mestieri.
Riflettori accesi sui prodotti più rappresentativi del Cilento, con masterclass, laboratori per grandi e piccini, cooking show, approfondimenti sui salumi cilentani, sull’olio extravergine di oliva Cilento dop, sui vini Dop e Igp del territorio, sui formaggi, in primis la Mozzarella di Bufala Campana DOP, pasta, miele e tanto altro.
Cento saranno gli artigiani del gusto, dunque, riuniti da “Cilentox100” organizzazione ETS nata per supportare gli associati con azioni d’internazionalizzazione e comunicazione, dove Cilento Tastes fa da volano.
Tra loro, Carmine Torre Gelato, Prisco Liquori, La Scienza Nuova Pasta, Mandriano, Il Lavoratoio , Salumi terre del sud, Oasi degli Alburni, Caseificio P&P, l’ammaccata, MillantaDolcezze, Associazione circolo teatrale Castelluccio, Tenuta Martino di Martino franco, Azienda Agricola Manzi, La Dispensa, Casa Iuorio, Note Dolci, Amaro delle Monache.
Tra le aziende che supporteranno l’evento: Acqua Santo Stefano l’acqua della fonte incontaminata del Parco Nazionale del Cilento e Valle di Diano, nasce in una zona carsica, a 700 metri sul livello del mare, tra boschi di lecci e frassini e un ricchissimo bacino idrogeologico.
Media partner, Radio Punto Zero che racconterà la manifestazione attraverso il programma “Cilento, Ti Sento” format ideato per Cilento Tastes, con interviste agli artigiani del gusto e seguito sui social da QCore.
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September / Cilento Tastes: small artisans of the food together to represent the pride of the territory
Autumn will welcome Cilento Tastes, the event created to give voice to the “Cilento brand” with its small artisans of flavors. The appointment is at NexT “Nuova Esposizione Ex Tabacchificio, ad September 27th-29th.
The goal: to promote small local economies, as a flywheel for tourism, enhancing the cultural and territorial uniqueness, registration is still open until the 100 excellences that best represent the area are reached and considered: chefs, exponents of Cilento pizza, companies of cheese, honey, legumes, pasta, preserves and, of course, Cilento wines. In short, all those who contribute to the diffusion of Cilento gastronomy through the promotion of handmade products and ancient crafts.
The most representative products of Cilento will be highlighted, with master classes, workshops for young and old, cooking shows, in-depth discussions on Cilento salami, Cilento DOP extra virgin olive oil, DOP and PGI wines of the area, cheeses, first and foremost Mozzarella di Bufala Campana DOP, pasta, honey and much more.
One hundred will be the artisans of taste, then, brought together by “Cilentox100” ETS organization created to support members in internationalization and communication actions, where Cilento Tastes acts as a flywheel.
Among them are Carmine Torre Gelato, Prisco Liquori, La Scienza Nuova Pasta, Mandriano, Il Lavoratoio, Salumi terre del sud, Oasi degli Alburni, Caseificio P&P, l’ammaccata, MillantaDolcezze, Castelluccio Theater Circle Association, Tenuta Martino di Martino franco, Azienda Agricola Manzi, La Dispensa, Casa Iuorio, Note Dolci, Amaro delle Monache.
Among the companies that will support the event Acqua Santo Stefano the water from the uncontaminated spring in the National Park of Cilento and Valle di Diano, born in a karst area, 700 meters above sea level, among forests of holm oak and ash trees and a very rich hydrogeological basin.
Media partner, Radio Punto Zero, which will report on the event through the program “Cilento, Ti Sento” format created for Cilento Tastes, with interviews with artisans of taste and followed on social media by QCore.
